Ресторан La Riva

Ресторан итальянской кухни в сердце ЖК «Береговой». Потомственный бренд-шеф, классические рецепты, большая винная карта, детская комната и атмосфера солнечного Средиземноморья Ресторан La Riva находится в Береговом проезде в ЖК «Береговой» недалеко от станции метро «Шелепиха». Гастрономическую концепцию ресторана разработал бренд-шеф Маурицио Романьоли – потомственный повар из Италии с более чем 35-летним стажем. В меню ресторана La Riva собрали традиционные блюда итальянской кухни. Здесь можно попробовать говяжью печень по-итальянски, утиную грудку магре в апельсиновом соусе с чипсами из корня сельдерея и мидии «Маринара» в томатном соусе. Повара готовят пасту в сырной голове и спагетти «Ди Маре», в ризотто добавляют креветки и цукини или белые грибы, а равиоли лепят со шпинатом или щечками. Из печи подают ароматную пиццу с морепродуктами, пастой из черного трюфеля или с салями. В разделе с неаполитанской пиццей представлены пицца с ростбифом, «Маргарита» и «Четыре сыра». На гриле Josper жарят стейк шатобриан, аргентинские креветки и дораду, а любителям фастфуда предлагают бургеры – например, итальянский на жареной моцарелле. В барной карте собрали интересную эноколлекцию с акцентом на Италию. Ресторан La Riva занимает просторное помещение с панорамными окнами. Современный интерьер отличается сдержанной элегантностью и камерной атмосферой. Для оформления выбрали мягкие природные оттенки песочного, серого и коричневого, для отделки использовали микс дерева и бетона, стекла и металла. Посадочную зону обставили лаконичными креслами и столиками с деревянными столешницами, оформили витринный шкаф с коллекцией напитков. Под потолком повесили изящную дизайнерскую люстру, а стены украсили современными картинами в стиле эпохи Возрождения, росписью и необычным панно из камней. Для декора также использовали зеленые растения в кадках и цветочные композиции на столах. Для маленьких гостей оборудовали тематическую детскую комнату. Меню ресторана La Riva посвящено итальянской кухне. В качестве старта или на закуску подают салат из филе тунца, салатного микса и соуса манго, брускетту с ростбифом и перепелиными яйцами и треску по-сицилийски. Пообедать рекомендуем томатным крем-супом со страчателлой или супом с морепродуктами. Для основного курса закажите пасту каламарата с трюфельной пастой и хрустящим беконом, отбивную миланеза с картофелем по-деревенски и помидорами конкассе, филе лосося на гриле с припущенным шпинатом и чесночным соусом и неаполитанскую пиццу с мортаделлой. Из десертов наши фавориты – малиновое мороженое и лимонный сорбет.