Ресторан «Клёво»

Ресторан Аркадия Новикова в ТЦ «Авиапарк» с европейскими блюдами из рыбы и морепродуктов и детской комнатой Клево — рыбные рестораны Аркадия Новикова. Одно из заведений находится в ТЦ «Авиапарк» на Ходынском бульваре. В основе меню ресторана Клево — европейская кухня с акцентом на рыбе и морепродуктах. Повара готовят марокканского осьминога с пюре из баклажанов, судака в сливочно-грибном соусе под сырной корочкой, рубленые котлеты из лосося со шпинатом в сливочном соусе. На гриле жарят мурманскую камбалу и радужную форель, на раскаленных сковородках — мидии и кальмары, в дровяной печи запекают дикие аргентинские креветки. Прямо из аквариума подают устриц и морских ежей, дальневосточного гребешка и камчатского краба, с ледяной витрины — целого сибаса, дораду и красного снеппера. Лепят пельмени с начинкой из трех видов рыб и гёдза с осьминогом или с креветкой. Поклонники Италии оценят равиоли с крабом в соусе биск, пиццу с тремя видами сыра и пицетту с угрем, страчателлой и соусом унаги. А поклонникам японской кухни понравятся суши и гунканы с крабом, сашими из гребешка, сашими ролл с лососем, крабом и цитрусовым понзу, роллы с тунцом, лососем и трюфелем. Пространство ресторана Клево в ТЦ «Авиапарк» оформили в современном стиле и светлых тонах с яркими акцентами. Столы застелили белоснежными скатертями и клетчатыми салфетками, для обстановки выбрали светло-серые диваны, красные и синие кресла. За вечернее освещение отвечают лампы в плетеных абажурах. По залу расставили раскидистые деревья в массивных кадках. Для маленьких гостей есть детская комната, работают аниматоры. Меню ресторана Клево предлагает блюда европейской кухни и рыбы и морепродуктов. Начать рекомендуем с брускетты с крабом, тартара из тунца с гуакамоле и икрой палтуса или салата с кальмарами гриль и ореховым соусом. Пообедать можно том ямом или мисо-супом Ким Чи с лососем. В разделе основных блюд обратите внимание на пасту с морепродуктами, котлеты из краба и креветки с соусом биск и макрель по-средиземноморски. Из десертов нам нравится чизкейк «Сникерс» и торт «Три шоколада».