Ресторан «Такэ»

Стильный ресторан японской кухни на «Академической» с большим выбором традиционных блюд и аскетичным интерьером с азиатскими мотивами Такэ — ресторан на проспекте 60-летия Октября у станции метро «Академическая». Меню заведения основано на блюдах японской кухни. Гостям предлагают попробовать стейк с кунжутным соусом и чесноком, жареного в японском стиле палтуса, шинджо — японские крокеты из креветок, азиатские пельмени гёдза с разнообразными начинками. Повара готовят лапшу с морепродуктами и овощами, жареный рис с крабом, креветками и овощами. Варят суп джумбо с угрем, кокосовый карри и популярный том ям. Большой выбор суши и роллов со свежими морепродуктами, представлены гунканы и сашими, а на компанию можно заказать сет. Лаконичный и сдержанный интерьер Такэ оформили в спокойных тонах в духе классического ресторана в Японии. Стены выкрасили в серый и местами выложили декоративными коричневыми блоками. Барную стойку выполнили из черного мрамора. Для гостей выбрали удобные диваны и мягкие стулья в пастельных тонах. Установили резные перегородки для зонирования пространства. В качестве декора использовали сухоцветы, фигурки, статуэтки и роспись в азиатском. Благодаря большим окнам в зале много естественного света. Меню ресторана Такэ представляет собой коллекцию популярных японских блюд. Для начала можно заказать салат канро с угрем, тартар из лосося или маринованные ростки сои. Пообедать предлагают супом мисо с креветкой, кокосовым карри или том ямом. На горячее рекомендуем тигровые креветки в хрустящем тесте харумаки, жареных кальмаров в луковом соусе, удон с говядиной и овощами. На десерт закажите мочи ручной лепки или мороженое с авокадо.